
Pochutiny k pivu | ||
100g Šmitec (jihočeská pomazánka z nivy), nakládaná zelenina, pečivo (1,7,10) | 129,- | |
100g Kuřecí prso sous-vide, citrónová majonéza, sušená rajčata, pečivo (3,7,10) | 139,- | |
100g Hovězí tatarský biftek z pravé svíčkové dle naší receptury s topinkami (1,3,10) |
239,- |
|
Prkénko s masy z naší udírny , domácí chléb (1,3,7) | 185,- | |
Polévky | ||
Kuřecí vývar s masem, domácími nudlemi a čerstvou zeleninou (1,3,9) | 85,- | |
Dle denní nabídky |
85,- |
|
Friko, opečený brambor, houby, vejce 63° (1,3,7,9) |
85,- |
|
Hlavní jídla | ||
150g Hamburger "Vrátnice" dle naší receptury, hranolky (1,3,7,10) | 299,- | |
200g Grilovaná vepřová játra na cibulce s hranolky (brambor), domácí tatarská omáčka (3) |
239,- |
|
180g Klasický vepřový(kuřecí) řízek na sádle, zámecký brambor (1,3,7) | 239,- | |
porce Club sendvič s krůtím masem, hranolky (1,7,10) | 285,- | |
150g Jelení guláš, karlovarský knedlík, rakytník (1,3,7) | 279,- | |
150g Pastrami z hovězího masa, hranolky, sýrový dip (1,3,7,9,10) | 279,- | |
150g Trhaná kachna, červené zelí, bramborové lokše, kachní jus (1,3,7) | 295,- | |
150g Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík (1,3,7,9,10) |
279,- | |
150g Kuřecí prso sous-vide, bazalkovo-tarhoňové rizoto, sušená rajčata, parmezán (1,3,7,9) | 275,- | |
200g Steak z pravé hovězí svíčkové, omáčka demi glace s černým česnekem, celerové pyré, pastinák (7,9) | 490,- | |
150g Smažené blaťácké zlato, opečený brambor, tatarka, okurkový salát (1,3,7) |
275,- | |
Saláty/Bezmasá jídla |
||
100g Grilovaný kozí sýr, trhané salátové listy, levandulový sirup, nakládaná hruška, griliáš (7) |
285,- |
|
120g Caesar salát s krůtím masem, vejce 63°, parmezán, krutony (3,7,10) |
285,- |
|
250g Tarhoňovo-bazalkové rizoto, sušená rajčata, parmezán (7,9) | 245,- | |
Zeleninový salát | 105,- | |
Dětská jídla | ||
70g Kuřecí strips (smažené kousky kuřete) s bramborovými hranolky nebo bramborovou kaší (1,3,7) | 175,- |
|
Domácí dezerty | ||
Dezert dle denní nabídky velký | 99,- | |
Dezert dle denní nabídky malý | 69,- | |
Vanilková zmrzlina | 45,- | |
K doobjednání k jídlům | ||
Česnekový dip (7) | 50,- | |
Porce hranolek | 75,- | |
Domácí tatarská omáčka (3,7) | 55,- | |
Kečup | 50,- | |
Domácí chléb (1,3,7) | 40,- | |
Poloviční porce účtujeme za 75% ceny. | ||
Restaurace Vrátnice www.vratniceck.cz Rezervace na tel. : +420 727 860 045 |