| Pochutiny k pivu | ||
| 120g Teplé škvarky s cibulí, domácí chléb(1,3) | 105,- | |
| 80g Tatarák z lososa s crème fraîche, opečený toust (1,2,3,4,14) | 165,- | |
|
100g Hovězí tatarský biftek z pravé svíčkové dle naší receptury s topinkami (1,3,10) |
195,- |
|
| 120g Mini-řízečky z panenky, domácí chléb, česnekový dip (1,3,7) | 155,- | |
| Polévky | ||
| Kuřecí vývar s masem, domácími nudlemi a čerstvou zeleninou (1,3,9) | 55,- | |
| Polévka dle denní nabídky | 55,- | |
| Hlavní jídla | ||
| 150g Hamburger "Vrátnice" dle naší receptury, hranolky (1,3,7,10) | 219,- | |
| 200g Grilovaná vepřová játra na cibulce s hranolky (brambor), domácí tatarská omáčka (3) |
179,- |
|
| 180g Klasický vepřový(kuřecí) řízek na sádle, zámecký brambor (1,3,7) | 189,- | |
| porce Club sandwich (krůtí maso, slanina, vejce, zelenina, majonéza) hranolky (1,3,7,10,11) | 195,- | |
| 180g Kuřecí prso sous-vide na smetanovém špenátu, rajčatová salsa, opečený brambor (1,7) | 199,- | |
| 200g Vepřová panenka s omáčkou z modrého sýra, mačkaný brambor s bylinkami (1,7) | 239,- | |
| 250g Steak z krkovice, silná šťáva, šťouchané brambory se slaninou, salát coleslaw (3,7,9) | 195,- | |
|
180g Grilovaný losos s koprovou omáčkou, grenaille brambory (4,7) |
245,- | |
| 150g Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík (1,3,7,9) | 199,- | |
| 300g Vepřová žebra s BBQ omáčkou a šťouchaným bramborem s cibulkou (1,10) | 229,- | |
| 200g Steak z pravé hovězí svíčkové, pepřová omáčka demi-glace, šťouchané brambory (1,9) | 399,- | |
| Saláty a těstoviny |
||
|
100g Salátové listy se zapečeným kozím sýrem, hruškou, ořechy a levandulovým medem (7,8,10) |
210,- |
|
|
120g Caesar salát s krůtím masem, česnekovými krutóny a parmezánem (1,3,7,10) |
210,- |
|
| 300g Špagety carbonara s pancettou a parmezánem (1,3,7) | 195,- | |
| 300g Aglio olio peperoncino (špagety s česnekem a feferonkou) (1,3,7) | 179,- | |
| Zeleninový salát | 75,- | |
| Dětská jídla | ||
| 70g Kuřecí strips (smažené kousky kuřete) s bramborovými hranolky nebo bramborovou kaší (1,3,7) | 120,- |
|
| 70g Smažený sýr s hranolky a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7) | 120,- | |
| Domácí dezerty | ||
| Smetanová panna cotta dle denní nabídky (7) | 75,- | |
| Dort cheesecake dle denní nabídky (1,3,7) | 75,- | |
| Tiramisu (1,3,7) | 75,- | |
|
Dezert dle denní nabídky |
75,- | |
|
Dezert mini |
40,- | |
| Zmrzlina (sorbet) dle denní nabídky (7) | 30,- | |
| K doobjednání k jídlům | ||
| 150g Salát Coleslaw (3,7,9) | 75,- | |
| Česnekový dip (7) | 40,- | |
| Porce hranolek | 45,- | |
| Česneková bageta (1,3,7) | 45,- | |
| Domácí tatarská omáčka (3,7) | 30,- | |
| Kečup | 30,- | |
| Domácí pečivo (1,3,7) | 20,- | |
| Poloviční porce účtujeme za 75% ceny. | ||
| Restaurace Vrátnice www.vratniceck.cz Rezervace na tel. : +420 727 860 045 |
||
